本专业主要面向西南地区、服务民航行业及相关部门，培养拥护党的基本路线，具有良好的政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，精通国内外航空服务业务，能够熟练掌握所学专业技能，具有较高外语水平、团结协作能力、沟通能力和和灵活应变能力，适应民航空中乘务、安全检查、地勤、高铁运输、旅游企业服务等相关行业需求与发展的应用型高级专门人才。
空中乘务专业在建设中，依托管理学、社会学、英语等学科专业及合作企业的实践教学平台，建设了一支相对稳定的师资队伍，满足了专业办学需要。目前空中乘务专业教师已达13名，中高级职称10名，其中副教授3名，讲师6名；；大学本科以上学历10名，其中博士1名、研究生 3名，6位教师具有国际航协（IATA）教员证、4名教师是资深空乘人员，有丰富的实战经验，贵州省导游资格考试评委1名，“双师型”教师比例达到54.5%这使教学适应行业需求、适应市场需求，教学设置与时俱进，具有较强的前瞻性、科学性和操作性。